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Empanadillas crujientes

Empanadillas crujientes

Esto suele ocurrir cuando se ponen rellenos con algún alimento salado que suelta jugos, como pimientos o setas salteadas. Para evitarlo, pon las obleas a temperatura ambiente y añade el relleno siempre frío y bien escurrido. Séllalas con ayuda de un tenedor, fríelas en abundante aceite y déjalas escurrir sobre papel.

Video: Masa de empanadillas para freír auténtica - Solo 3 ingredientes (Febrero 2020).